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周芷仪: “粽”情购物~黑米八宝竹筒粽子





相比传统的粽子,

竹筒粽子讲究新笋长节有叶之时做成容器,

在每一节竹子中盛水盛米,

一般用粽粑叶封口,

手法力度恰到好处,

蒸煮之后的粽子受热均匀,

粽子清香淡雅,软糯滑腻,

口味多样,颇受人们的喜爱。



上图为传统粽子

下图为黑米八宝粽

黑米八宝竹筒粽子软糯香细,

糯米口感扎实,充满嚼劲儿!

八宝涌入糯米,不失粽子本味~

粽子在包制后,需经文火慢工蒸煮,

待竹子与粽叶清香渗透到馅料中,

与食材完美融合~健康食品,吃出健康滋味!



黑米八宝竹筒粽子,

还荣获第十五届中国粽子文化节,

技艺大赛一等奖

品质与美味共存!



食用方法

微波便捷:

开袋后将粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,中高火加热3-5分钟即热;


水煮美味:

开袋后将粽子放于沸水中,水位浸没粽子,煮沸18-20分钟直至煮透即熟;


蒸蒸香糯:

开袋后将粽子置于笼屉上水蒸20分钟即蒸熟。



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来源:天天521商城  公众号  整理上传:王维  审:出后运营部/吴艳


 
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