预防肿瘤发生，灵芝更在行
灵芝还能预防肿瘤发生。
不少实验都发现，先让老鼠吃一段时间的灵芝，再以致癌物或殖入癌细胞诱发肿瘤生长，通常能减少正常细胞癌变的程度，降低肿瘤的发生率，即使生成肿瘤也不易长大，而且往往只要小剂量的灵芝就有效。
当然，在这个毒素无处不在的年代，可能还没吃到灵芝，就已先受毒害。不过别气馁，只要在癌症形成前让灵芝提早介入，都有机会防患于未然。
一九九五年由韩国癌症中心医院发表的一篇报告，便证明了这件事：
研究人员先为出生不到一天的鼠宝宝注射致癌物「苯芘」，待其长到第九週时，七十九隻公、母鼠中，有二十八隻长出肺肿瘤，致癌率超过三成五。
另一群同样注射苯芘的鼠宝宝，断奶后以添加灵芝子实体粉末的饲料喂养，灵芝剂量为每天每公斤体重五百毫克，持续六週。
当牠们长到第九週时，八十隻公、母鼠中只有五隻出现肺肿瘤，致癌率仅百分之六出头。
换算下来，灵芝对苯芘诱发肺肿瘤的抑制率高达八成，此结果是该研究机构 当时测试的十一种中草药、营养素或食物成分,效果最好的一个。
被世界卫生组织列为一级致癌物的苯芘( Benzo【a】pyrene )会出现在煎、炸、烧、烤的肉类，燃烧木柴、木炭、油脂、烟草产生的烟，以及汽机车排放的废气和空气屮的PM2.5里，随空气吸入会诱发肺癌和肝癌，随食物吃入会造成胃肠和大肠癌，因此灵芝对于苯芘诱发肿瘤的防范效果，应且有指标性意义。
以上内容来源：吴亭瑶著《灵芝，妙不可言》
不良的饮食习惯、不规律的作息时间、工作压力的变大，生活节奏的改变……众多因素下，癌症离我们越来越近。
有一则数据能很好的说明我们与癌症有多近，在中国每天有1万人被确诊患者癌症，意味着每7分钟就有一人被确诊患癌，而到了85岁，一个人患癌的风险是36%。
1、很多老人的癌症是“省”出来的
不少老太太、老大爷比较节省，平时买菜买肉哪个便宜买哪个，不在乎是不是新鲜。
但是要知道新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，可以帮助预防癌症，此外，多吃新鲜的绿菜和水果，可以在胃里“拒绝”致癌物质亚硝酸胺的形成。
同时，即使把烂了一点的水果剜掉再吃，余下好的部分也有可能存在微生物的繁殖，其中的真菌、霉菌可导致人体细胞突变致癌。
另外，吃不掉的就倒掉吧，不要把剩菜剩饭放在冰箱里面，第二天甚至第三天还在吃，因为再吃摄入的亚硝酸盐就变多了，极容易生成致癌物质，
现在年轻人心肠都很“狠”，看见吃剩菜就倒掉，被家长或长辈骂，其实这是在拒绝癌症的产生呢！
如果大家家中用的油是花生油，那么一定要保存好，最好用玻璃瓶装避免污染，因为霉变的粮油中含有黄曲霉素，与肝癌有很大的联系。
2、防癌吃得粗一点，准没错！
这里指的“粗”是粗粮（五谷杂粮）的意思，现代人饮食过于精致，癌症、心血管疾病、三高的产生都与吃的过于精细有关，为什么这样说，因为粮食太细缺少了一个重要的物质就是纤维素。
杂粮饭所含的纤维质约是白米饭的9倍，摄入纤维素可以增加肠道的蠕动，减少致癌物质与肠道的接触时长，使肠内有毒物质排出，对预防大肠癌有很大的帮助。
因此建议除了米面，糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦(包括莜麦)、大麦、高粱、荞麦等谷类，
除大豆之外的豆类，还有薯类、含有淀粉的坚果和种子都应当纳入主食，每天吃一些，此外要记住增加蛋白质的摄入，蔬果、奶和肉四大类食物，以摄足人体需要的养分。
来源：大象.向子科 象记净养 微信公众号 整理上传：王伟
