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王建荣:专业的人办专业的事,王建荣解读的这本《大观茶论》通俗又好读

中国历史上最有才的皇帝,宋徽宗赵佶绝对要占一个席位,书画的造诣之外,宋徽宗编写的茶学专著《大观茶论》堪称宋代茶学精髓。

《大观茶论:寻茶问道》内页

可惜《大观茶论》是以文言文所著,晦涩难懂,所以是很多爱茶人研习茶书的拦路虎。

《大观茶论:寻茶问道》封面

《大观茶论:寻茶问道》是中国茶叶博物馆原馆长王建荣继《陆羽茶经:经典本》之后,全新倾情解读版,全文经典释义,看得透彻、学得明白,让爱茶之人懂中国茶的精髓。

《大观茶论:寻茶问道》内页

王建荣,中国茶叶博物馆原馆长、中国茶文化研究会原副秘书长、十大杰出贡献茶人,2013 年度“陆羽奖”获奖人,业界专家。学茶三十载,师从刘祖生、童启庆、杨贤强等德高望重的茶学家,继承了他们的丰厚学识、严谨态度,也继承了他们对茶的全心全意。数十载不遗余力地推广茶文化,陆续编著了40余册茶叶相关书籍,其中《茶道:从喝茶到懂茶》《陆羽茶经:经典本》等累计销售30万册,深受业界好评和读者认可。

《大观茶论:寻茶问道》目录

《大观茶论:寻茶问道》全书用20个篇章来对《大观茶论》进行了精彩的解读。跟随着作者的茶道专业,从北宋时期的茶树种植、茶叶制作、茶品鉴别,到历代问世的茶学专著中展现出来的不同时期茶道技艺的流变,我们可以“穿越”千年,在文字间尽情感受。

《大观茶论:寻茶问道》内页

我喜欢这样图文并茂的专业科普书,王建荣的文字专业又详尽,图片也精准的还原了历史的细节,不论是电视剧中大火的宋代制茶和点茶的手法,还是茶器都近乎真实的呈现在大众面前。茶百戏、传世茶画的补充,让我们在阅读的过程中,了解更多茶文化。

《大观茶论:寻茶问道》内页

现代科技的参与下,制茶、煮水、藏焙等方式和以往的古法有了大不同,留住茶之真色、真香、真滋味的技术就是好技术。

《大观茶论:寻茶问道》内页

这样的茶文化科普书,让人读起来极度愉悦,宋徽宗的博学加上王建荣的专业,古今茶学知识有对比,有渗透,不懂茶文化的人看完也成了一个半专业型选手了。

《大观茶论:寻茶问道》内页

泡一壶茶,读一本书,在回望“盛世之清尚”时,茶人的品性修养也会像茶遇水一样,慢慢生发……

 
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