《诗经名物新证》（北京古籍出版社二○○○年出版，天津教育出版社二〇〇七年重印）
《诗经别裁》（江西教育出版社二○○○年出版，中华书局二〇〇七年重印、二〇一二年出配图精装本）
《先秦诗文史》（辽宁教育出版社二○○二年出版，中华书局二〇〇九年重印）
《古诗文名物新证》（两卷本，紫禁城出版社二○○四年出版，已三印）
《终朝采蓝——古名物寻微》（三联书店二〇〇八年出版，二〇一〇年再版，二〇一二年三印）
《湖南宋元窖藏金银器发现与研究》（文物出版社二○○九年出版。扬之水、陈建明主编，扬之水为全部器物定名，并撰写八万字的研究报告）
《奢华之色——宋元明金银器研究》（三卷本，中华书局二〇一〇至一一年出版；卷一四印，卷二、卷三三印）
《<读书>十年》（中华书局，二〇一一年出版）
《乾隆趣味：宁寿宫花园玉粹轩明间西壁通景画的解读》（故宫出版社二〇一四年出版）
《中国古代金银首饰》（三卷本，故宫出版社二〇一四年出版）
《棔柿楼集》（十卷） （人民美术出版社从二〇一四年起陆续出版；已出《诗经名物新证》、《唐宋家具寻微》、《香识》、《宋代花瓶》、《从孩儿诗到百子图》、《两宋茶事》、《藏身于物的风俗故事》、《曾有西风半点香：敦煌艺术名物丛考》，《物中看画》、《桑奇三塔：西天佛国的世俗情味》）
《无计花间住》（中信出版社/中信·大方，二〇一六年）
《问道录》（蠹鱼文丛）（浙江古籍出版社，二〇一七年）
《〈李煦四季行乐图〉丛考》 （广西师范大学出版社，二〇一七年）
《定名与相知：博物馆参观记》 （广西师范大学出版社，二〇一八年）
《物色：金瓶梅读“物”记》（中华书局，二〇一八年）
