刘广伟

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刘广伟的个人介绍

食学科学体系奠基人和学术带头人，世界食学论坛的创始人，美国烹饪科学院荣誉院士，联合国数字时代专家组专家。

刘广伟的资质经历

2013年出版《食学概论》，2018年出版《食学》，2019年出版《食学名词》，提出食学学科3-13-36体系，提出人类食事问题的全球治理体系，提出“食事文明”构想。其研究成果在大阪G20峰会之世界食学论坛上得到了高度评价。多次在专业报刊和《求是·内参》《人民日报·内参》《光明日报》等刊载。

刘广伟的代表作品

1、《食学》——已出版，2、《食学》（第二版）——已出版，3、《食学概论》——已出版，4、《以食为天》——已出版，5、《中国菜34-4体系》——已出版

刘广伟的品牌故事

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